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Rhin et Hesse

Dernière mise à jour : 15/04/2019

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(31 mars au 5 avril 2013)

Samedi

Nous arrivons à Francfort à 13h et retrouvons nos amis à Heusenstamm. Après un passage au grand magasin d'articles de sport d'Aschaffenburg pour acheter des chaussures de marche, nous rentrons préparer la fameuse sauce verte de Francfort (celle, dit-on, de la mère de Goethe), avec nos amis.
Sept herbes différentes composent la sauce : la ciboulette (Schnittlauch), le cresson (Kresse), le cerfeuil (Kerbel), la bourrache (Borretsch), la pimprenelle (Pimpernell ou Pimpinelle), le persil (Petersilie) et l’oseille (Sauerampfer).
On mixe le tout avec 500 grammes de crème aigre (Sauerrahm) ou de crème fraîche, sel, poivre, une échalote hachée et un peu de moutarde et de vinaigre. Cela se sert traditionnellement avec des pommes de terre en chemise et des oeufs durs écalés encore chauds.

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Heusenstamm - Cliquer sur les images pour zoomer / dézoomer

Dimanche de Pâques

Conformément à la tradition, nous partons à la recherche des œufs de Pâques disséminés dans le jardin.

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Les œufs de Pâques à Heusenstamm - Cliquer sur les images pour zoomer / dézoomer

Hahnenkamm

Situé dans la région du Vorspessart, dans l’Untermain bavarois, le Hahnenkamm atteint une hauteur de 435,5 m.
La Ludwigsturm, au sommet du Hahnenkamm, est haute de 19 m. Elle a été construite en 1880 sous le patronage du roi de Bavière Louis II par le club de randonnées Freigerichter Bund. La plate-forme supérieure de la tour offre par beau temps (pas le cas ce jour-là !), un large panorama sur le « Skyline » de Francfort et le Taunus (Großer Feldberg, 879m).

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Hahnenkamm - Cliquer sur les images pour zoomer / dézoomer

Nous allons ensuite voir une fontaine de Pâques (une couronne décorée par des oeufs) dans le petit ville de Mömbris, située en Bavière (et plus tard à Seligenstadt).
La coutume de décorer les fontaines de village avec des œufs de Pâques peints à l’époque précédant Pâques provient de la Suisse franconienne. La disposition des œufs de Pâques rappelle généralement la forme d’une couronne et est donc également appelée couronne de Pâques.

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Mömbris - Cliquer sur les images pour zoomer / dézoomer

Alzenau-Kälberau

A Kälberau nous visitons la Wallfahrtskirche (église de pèlerinage) "Maria zum rauhen Wind" (Maria au vent impétueux) avec la statue de la Vierge en bois sculpté 1380 qui donne son nom à l’église.
"La plus joyeuse église du XXe siècle" On trouve d'abord une petite église "classique" et sombre, de style gothique tardif, puis on découvre une grande nef claire et lumineuse, conçue par Hans Schädel, avec l'autel au centre géométrique. Cependant, lors de la consécration de l'édifice en 1957, l'autel a été placé traditionnellement. Puis l’autel a été placé comme prévu au milieu de la salle gaie et baignée de lumière.
L'intérieur est, grâce aux larges bandes de verre entre les coques en béton, d'une brillance éclatante. En outre, le plafond se gonfle tel un baldaquin en béton précontraint, permettant une combinaison créative de lumière naturelle et artificielle les jours sombres ou au crépuscule.

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Kalberau - Maria zum Rauhen Wind - Cliquer sur les images pour zoomer / dézoomer

Lundi de Pâques

Nous faisons une promenade aux environs de Heusenstamm jusqu’à Patershausen. Aujourd’hui une ferme, Patershausen fut à l’origine un couvent bénédictin puis cistercien.
Nous croisons une course et voyons un héron blanc.

Seligenstadt

se trouve sur la rive gauche du Main, à 20 km environ au sud-est de Francfort-sur-le-Main, limitrophe de Karlstein en Bavière à l'est, de Mainhausen au sud-est, de Babenhausen au sud, de Rodgau à l'ouest et de Hainburg au nord. Le Rhin marque la frontière entre la Hesse et la Bavière.
Seligenstadt est une des plus vieilles villes d'Allemagne.
Le bâtiment le plus important de Seligenstadt est la basilique Saint-Marcellin et Saint-Pierre d'Einhard, avec des reliques de saint Marcellin et de Saint-Pierre.
Soirée jazz au Jazz Club de Rödermark, avec The International trio feat. Olivier Franc.

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Mardi

Eberbach

L'abbaye d’Eberbach est un ancien monastère cistercien, près d ́Eltville.
L'abbaye a été fondée pour la première fois en 1135 par Adalbert Ier de Sarrebruck, archevêque de Mayence alors que l'ordre cistercien rayonnait en Europe. Elle a été refondée par saint Bernard de Clairvaux comme une fille de l'abbaye de Cîteaux.
L'église abbatiale, à trois vaisseaux, fut édifiée en deux temps, de 1145 à 1160, puis de 1170 à 1186. Entre 1310 et 1340, on a ajouté sur le flanc sud une série de chapelles gothiques. Cette abbaye est à ce jour une des mieux conservées au monde. L’édifice héberge une fondation culturelle. Le musée de l'abbaye retrace l'histoire de l'abbaye et de l'ordre cistercien.
Lors de l'hiver 1985-1986, Jean-Jacques Annaud y a tourné les scènes intérieures du film "Le Nom de la rose ».

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Vallée du Rhin

Rüdesheim am Rhein est située sur la rive droite (est) du Rhin, à l'entrée sud de la vallée de la Lorelei et au nord-est de la région viticole du Rheingau. Les rieslings sont les principaux cépages cultivés. On peut goûter les vins locaux, y compris le Rüdesheimer Riesling, dans de nombreux « Weinstuben » de Rüdesheim.
Le château Brömserburg est l'un des plus anciens châteaux médiévaux sur le Rhin. Il a été construit au Xe siècle à l'emplacement d'une fortification romaine. Aujourd'hui, c'est un musée du vin.
La Drosselgasse est le cœur de la vieille ville de Rüdesheim. Cette rue de 144 mètres de long, étroite et pavée est piétonne et, en saison touristique, parcourue par les nombreux visiteurs de cette petite cité rhénane.
Au loin, on aperçoit le Niederwalddenkmal. Voir la description plus bas.

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Bacharach
est une petite ville viticole. Remarquables ruines gothiques de la Wernerkapelle (chapelle Saint-Vernier), l'église des protestants
Dégustation de l'excellent vin local, Riesling blanc et, plus étonnant, d'un vin rouge proche du Bourgogne.

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Mainz

Mayence (Mainz) est la plus grande ville et la capitale du Land de Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz). Entourée de vignobles, elle est située sur la rive gauche du Rhin, en face de l’embouchure du Main.
La cathédrale Saint-Martin (Mainzer Dom ou Hoher Dom zu Mainz) a fêté son millénaire en 2009. Son chœur est dédié à saint Étienne. La base de sa construction est une « basilique à colonnes » d'architecture romane possédant trois nefs, à laquelle ont été ajoutés par la suite des éléments gothiques et baroques.
L'église Saint-Étienne (St. Stephan) dite la « couronne de Mayence » est décorée de vitraux de Marc Chagall et de son collaborateur Charles Marq.

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Mercredi

Frankfurt

Après une visite du centre historique de Francfort, nous découvrons le marché couvert (Kleinmarkthalle Frankfurt). Poisson, charcuterie, pains, fruits, épices, plats cuisinés, fleurs : il y a de tout. On trouve même une saucisse au foie qui ressemble fortement au figatellu !

Puis nous allons au Musée Städel pour une exposition Albrecht Dürer.

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Kleinmarkthalle Frankfurt - Cliquer sur les images pour zoomer / dézoomer

Jeudi

Wölfersheim

Wölfersheim fut une ville de marché depuis le XVe siècle. Le mur d'enceinte qui entourait Wölfersheim mesurait 794 m de long et avait quatre tours, à savoir la Tour Blanche, la Tour Noire, le clocher de l'église d'aujourd'hui et la tour du fou. Cette dernière est maintenant un moignon de la tour et est entourée par une grange sur un terrain privé, donc non visible de l'extérieur.
La Tour Noire fut partagée comme un clocher de la chapelle Anthony, et a également été une tour résidentielle. La Tour Blanche a ensuite été réutilisée comme prison puis comme hospice. Une autre tour a été utilisée comme clocher de l’Église réformée évangélique.

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Friedberg

Friedberg est située dans le land de la Hesse. La ville a été fondée par les Hohenstaufen. Elle possède deux centres historiques bien distincts : la ville close du château impérial (qui a gardé une tour remarquable) et la ville bourgeoise, reliées entre elles par la Kaiserstraße.
Mikwe
Le mikvé est un bain rituel utilisé pour l'ablution nécessaire aux rites de pureté familiale dans le judaïsme. C'est l'un des lieux centraux de la vie communautaire juive, avec la synagogue et l'école juive.
Le Mikwe (Judenbad) de Friedberg est la plus importante d'Allemagne, et l'une des rares qui subsistent.
Elle est située dans la vieille ville de Friedberg, au 20 de la Judengasse, dans l'ancien quartier juif. L'accès se fait par la cour du bâtiment principal datant de 1902. Dans cette cour se trouve un dôme en plexiglas qui recouvre aujourd'hui le puits de lumière situé dans le plafond voûté du mikveh.
À l'époque du nazisme, il y eut de nombreuses tentatives de destruction du mikveh. Lors du pogrom de novembre 1938, cela échoua grâce la résistance d'un professeur d'histoire du collège et de ses élèves, qui persuadèrent les SA de la signification historique du bain. Plus tard, les principaux politiciens nazis ont défendu la préservation du mikveh, car celui-ci avait été construit par des artisans allemands chrétiens.

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Bad Nauheim

Bad Nauheim se situe au pied des collines du Taunus, au milieu des vergers et des champs de roses.
Les salines de Bad Nauheim
Les sources d'eau salée de la région étaient déjà exploitées par les Celtes et les Romains. La saumure était concentrée par évaporation puis dans le four à ébullition jusqu'à ce que le sel soit complètement cristallisé.
Au 17ème siècle, furent construites les "Gradierbauten", qui ont fait de Nauheim l’une des raffineries de sel les plus modernes d’Europe. Ces grandes constructions en bois d’épicéa et de prunellier constituent un système idéal pour augmenter la concentration de sels minéraux par évaporation de l’eau. L'eau de saumure coulait le long des murs des faisceaux de prunelliers, qui pouvaient atteindre 10 mètres de haut, et la teneur en sel de la saumure augmentait continuellement en raison des processus d'évaporation dans les structures de nivellement.
Cinq des 23 anciennes tours de gradation sont encore préservées avec une longueur totale de 650 mètres. L'air salé a un effet positif sur l'organisme et humidifie les voies respiratoires. L’'Inhalatorium", partie de la Gradierbau I, a une action encore plus intense : la saumure est nébulisée dans une chambre d'inhalation de 40 mètres carrés.
La station thermale (Sprudelhof)
Au XVIIIe siècle, les salines de Nauheim figuraient parmi les plus grandes et les plus modernes d'Europe. La petite agglomération de producteurs de sel commença à se transformer en station thermale dans la première moitié du XIXe siècle, lorsque les vertus curatives de l'eau salée provenant de nouveaux puits furent reconnues.

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Bad Nauheim - Salines - Cliquer sur les images pour zoomer / dézoomer

En 1900, Bad Nauheim s'était muée en une station thermale de renommée internationale accueillant des milliers de visiteurs.
Sous la direction de Wilhelm Jost, Großherzoglicher Regierungsbauinspektor (inspecteur des bâtiments du gouvernement grand-ducal), les installations thermales et les infrastructures techniques de la station furent redessinées entre 1902 et 1912 dans le cadre d'un plan général. Le Sprudelhof est un lieu typique d'architecture art nouveau.
Jost construisit d'abord l'Inhalatorium (1901-1902) au centre du parc thermal, bâtiment qui abrite aujourd'hui la bibliothèque publique de Bad Nauheim.

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Bad Nauheim - Cliquer sur les images pour zoomer / dézoomer

À proximité, le Südpark est un lieu de promenade très agréable. On y voit quantité d'oiseaux, dont des hérons.

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Vendredi

Retour par l’ICE

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